预制菜火爆==懒人经济火爆！
原创：股市老兵 老兵财眼 2022-01-14
- 小 + 大
|
![]()
老兵对预制菜这个板块，还是保持着警惕的，就好像当年的中药板块，当年的氢能源板块，当年的油气板块，老兵之所以能“先人一步”，主要还是这种“不问多空”，“不问对错”的居中思想帮了大忙~~（1）第一个方面：好的方面。日本的预制菜渗透率达到60%，这个领域特定存在巨大提升空间是确定的，但是日本老兵没有调研过，也不能妄言，老兵从自己看的到现象来说，从泡面的市场规模来看，预制菜再发展十年，你去火车站，大概率是要吃预制菜的，其实现在高铁车厢里面45块一盒的热喷喷的饭菜，就是预制菜~~很多人已经可以接受。这是从市场空间角度，这是一个万亿空间，是没有问题的。然后从消费升级的角度，大家都知道现在外卖不干净，只要有一家大品牌崛起，那么预制菜最大的增量市场，其实是抢了外卖的一大块肉，这个肉可不小~~从比较纯正的预制菜上市公司605089味知香的规模来看，这与日本完全不是一个级别的，下面2副图，大家自己去看，从预制菜的规模角度来测算，应该是处于日本60年代左右~~![]()
![]()
（2）第二个方面：不好的一面。中式菜肴的标准化，这从80年代肯德基登陆以来，就一直为人诟病，简单来说，就是不好吃~~~同样30块钱的盒饭，下馆子就是吃的香~~但这个情况，老兵感觉也在变化，比如现在武汉的热干面，好吃的太少了，还不如去超市买标准化的贵一点的预制品，说实话，老兵现在家里冰箱里就放了好多超市的热干面，比楼底下哪家做的好吃多了~~当然，与武汉好吃的哪几家比，还是有差距的，这是味道方面，预制品永远无法和先做的相比。但老兵还是忍不住说一句，预制菜还有个中间形态，就是免去洗菜，切菜，调料的过程，直接做成半成品，然后用一个炒菜机器人一抄，一座满汉全席就到位了，这个味道，可就不得比你自己做的差了~~![]()
![]()
![]()
反正老兵如果看到超市里面，有下面这样的半成品，是不会犹豫的，有时候真的只想买2个辣椒，3块钱的肉啊~~~现在这个半成品，得省去多少麻烦~![]()
好吧，老兵承认：坏的方面，老兵实在没有看到，唯一看到的，就是有点贵，老兵想了一下，这个贵可能永远不会降低下来，因为食材最终是会高质量升级，会越来越贵。
还没有购买【财经政策解研】课程的老铁，识别下方二维码购买！
![]()
还没关注公众号的朋友，请关注公众号“老兵财眼”微信号：ztzt66，或者请长按下面图片识别二维码关注： ![]()
老兵不要打赏，只要您的点赞 支持老兵更好的分析，大拇指请点↓↓↓↓
|
上一篇：突发，重大新变化！！！
下一篇：满仓代码
