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灵儿：从小跟随家父搞金融、看财经，耳濡目染下对股市有一番独到的见解，闲来无事写写操作笔记哈。15岁家父开始手把手教学，从K线学到基本面，再从基本面学到宏观经济学。研究生毕业后进入基金公司，16年开始走上操盘生涯。
今天灵儿不分析股市，化身为美食博主，给大家分享几种韭菜的好吃做法。
韭菜，是一种特别讲究季节的蔬菜，虽说一年四季都能买到，但香气和口感，却当属春天的最好，正好就是现在，叶如翡翠，根似白玉，香味浓郁，大家千万不要错过哟。
而韭菜的吃法有很多种，不少小伙伴第一时间想到的，可能就是用来做馅，如特别经典的韭菜零蛋、韭菜吃肉、韭菜虾仁（杀人）等，其实不光可以拌馅，炒、烤、做丸子~~都非常不错。
以下，就是今天灵儿要分享的吃法，做法简单，用时也短，只要介入，秒成熟韭菜，吃了能提神，还能强身（没钱去干其他有伤身的事、吃面也健康了）
相对传统方法，这样炒韭菜和鸡蛋更好的融合在一起，当把放了韭菜的蛋液带入股市的热油中，顿时就鸡蛋和韭菜的香味激发出来，满屋飘香，然后就被吃了。![]()
具体制作方法：准备好韭菜，洗净切段，放入碗中，在打入3到4个笨鸡蛋，放一勺盐和15毫升清水，搅拌均匀。然后起锅烧油，倒入韭菜蛋液，炒至鸡蛋凝固、成熟，淋几滴香油，翻炒均匀即可出锅。是不是简单又好吃，就如近期的赛道题材一般，业绩炸裂，前景明确，回调幅度至少40%起，但就是还在跌，虽然中间有过两次反弹，但就是那几个笨鸡蛋，给韭菜增加点诱惑，不然没人吃。![]()
每次出去烧烤，除了烤肉、烤茄子、烤辣椒这些必点了，铁板韭菜也是灵儿最喜欢的，辣椒粉、孜然的香气与韭菜的香味混合在一起，嚼在嘴里脆嫩有余，回味甘甜，别有一番风味。制作方法：还是一把韭菜，洗净切长段，将辣椒粉、孜然粉、烧烤料、盐放一起搅拌，然后将铁板烧热放在火锅炉上面，热油放韭菜即可。这块就是纯韭菜，因为一直在烧热的铁板和热油里面，直接夹出来更香更好吃。![]()
还有注意的是，这道菜选的韭菜一定要粗一点，铁板要烧久一点，不然吃起来不上头。就如近期的这些板块龙头票，只适合头铁的选手当韭菜，前期涨的时候有多香，后期A杀的时候就有多惨。如图所示：中医药、浙建投、盘龙药A杀一波直接50%，天保、武夷、国统十天不到杀了将近45%，这不是割韭菜，这是都快要把根都拔走了。![]()
最主要的是上面看着韭菜割完一波后，生怕不长了，想方设法施肥，动不动来个降准呀，G常会稳J融体系呀，养老金入市、以及行业的政策等等。
然而又有什么用呢，韭菜还不是变少了，市场总成交量连续8千多亿，私募总仓位近期降了10%，更多的投资者选择轻仓或者空仓。
灵儿今晚就分享两道，如果明天还继续割韭菜，周末在分享另外几种好吃的做法哟。指数四连跌，一天比一天惨，好在明天就周五了，跌完可以休息两天，缓一缓再跌。
灵儿昨天清理仓位，今天来看，还逃过了一劫，但看见指数和个股跌这么多，心里还是难以接受。两市仅333家红盘，超四千三百只个股下跌，其中跌幅在9%以上的达120只，可以说是极致冰点。
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按理说，冰点之后可能会迎来反抽，但不确定是止跌还是中继，不过指数到前低也就50个点左右，可以耐心等待一会。对于明天，如果指数杀跌，灵儿会小幅抄底，选择一些前期跌幅较大的妖股。上周降准不及预期，看看这周末会不会出台一些更实质性的利好。如果盘中出现具体的操作机会，灵儿会在午评号给大家提示哈。午评号——灵儿观市记得关注哟！
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明晚咱们不见不散![]() ![]() ，喜欢的点赞、点在看![]() ![]()
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