现场调研：糖酒会透露的白酒行业重要信息！

1）超高端市场仍会继续涨价，但涨价方式会更为间接。

1）两者均有大集团入驻，为公司拓宽销售渠道赋能。

对于小体量的酒来说，最重要的是拓宽销路、打开市场，而大型集团的入主会对中高端白酒的团购会迅速利好，大型集团发动资源来做高端团购有助于团购渠道的放量。

2018年，中粮酒业投资直接持有中皇公司50%股权，并通过中皇公司间接控制酒鬼酒31%的权益，成为酒鬼酒的间接控股股东。此后，酒鬼酒依靠中粮集团的资源实现了内参的快速放量，知名度也不断提升。

2020年年底，复星集团旗下的豫园股份竞得舍得集团70%股权，复星集团将入主舍得。复星入主后，其一，非常重视企业文化梳理，企业文化较前期有较大改善，其二，复星较为注重舍得团购端业务，在考虑通过平台优势为舍得搭建2B端业务优势，其三，对于舍得的业绩表现，复星更多注重长期主义，尤其是品牌价值回归及渠道利润改善，有助长期的良性发展。

2）两者的渠道利润在小酒中相对较高，高渠道利润一定程度上能够推动渠道主动营销。

渠道利润高，渠道商才有动力去扩展市场、主动销售。小酒中，酒鬼酒内参的渠道利润最高，一瓶渠道利润大约230元左右，其次是舍得，品味舍得一瓶利润约70-80元，智慧舍得约120元。随后是其他小酒，如今世缘（50-60元）、水井（40-50元）。

3）酒鬼酒香型独特，内参放量颇具看点，舍得则发展老酒战略，老酒储备量行业第一。

酒鬼酒自身的特点在于香型独特，酒鬼酒为馥郁香型白酒，属于较为小众的白酒品种，和浓香、酱香存在一定的错位竞争，而内参则是除茅五泸之外唯一一个站稳千元价格带的高端白酒品牌。

舍得的看点则在于复星入主后提出的老酒战略。目前舍得拥有12万吨储存的老酒，储量为行业第一。通过“老酒”概念，可以提升品牌价值、提升产品溢价空间、赢得更多消费者认可，最终实现销售增量、利润率提升。

其次，二线的大酒中，更为看好山西汾酒，部分人对洋河仍存一定担忧。

根据春糖交流的情况来看，二线的大酒中，多数人更为看好山西汾酒。同时，部分人对洋河仍存一定担忧。

1）山西汾酒的产品矩阵完善，高端酒赛道有复兴版青花汾，光瓶酒赛道有玻汾，而这两个赛道是白酒中增速更高的两个赛道。

其中，复兴版青花汾是汾酒在千元赛道上的核心布局，是汾酒公司在老青花汾30的基础上进行升级后的定位更高端的替代品，上市后在部分地区也出现了缺货的现象。而玻汾是光瓶酒中定价相对较高的产品，由于拥有汾酒酒厂的品质，在光瓶酒领域的认可度很高，性价比较强，玻汾在2020年以及2021年一季度的动销均非常好，部分地区也出现了缺货现象。近年来许多酒厂聚焦高价格带的竞争，对于低线光瓶酒的不太重视，因而玻汾也在此期间占据了光瓶赛道的一席之地。

2）山西汾酒的基本盘更为稳定，所在区域的地产酒竞争相对缓和。

白酒大产区主要集中在南方（如四川、贵州、安徽、江苏），北方的地产酒较少，而山西汾酒的大本营在山西，整个北方地区对于汾酒的接受度较强，因此，相比于其他的二线大酒（如洋河），汾酒的竞争压力相对更小、基本盘更为稳定。

3）汾酒的品牌力和产品力均较强，底蕴深厚，“汾老大”更容易得到消费者的认可。

汾酒是唯一的一家二线的清香型白酒，在90年代之前，清香型白酒曾是白酒老大，曾占据70%的份额，后来被浓香型白酒所取代，但是近年来，清香型白酒出现了回归态势，汾酒在清香领域处于绝对优势地位，市场认可度较高，随着近年来汾酒新品推出、品质不断提升，相比其他二线白酒来说，汾酒品牌更容易得到认可。

4）二线大酒中，除了汾酒外，市场关心较多的还有洋河。从目前的情况来看，部分人对洋河仍存在一定的担忧。

据调研，洋河今年来在产品结构上虽然有所提升，但总的销售规模一直在萎缩。以前洋河能够实现全国化放量是因为当时的竞争者较少，区域酒企没有发力投入到全国化营销上，但现在，一方面，酱香酒逐渐崛起，酱香酒对浓香酒的市场仍然有一定程度的挤压，另一方面，其他的区域酒企也在努力布局全国化，竞争逐渐激烈叠加洋河的酒在品质上总体表现平淡，因此，部分人担心洋河的市场会逐渐收缩。

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