假期发酵了两件事，关于海天和新能源汽车

假期发酵了两件大事，一个是【海天】添加剂，另外一个是随着【新能源汽车】9月销量的陆续出炉，不少车企的压力开始显现，蔚小理压力最明显

添加剂不是人类食品安全的敌人

这里我要支持一下海天，因为海天所有产品里面的添加剂都是符合国家标准的，而且敢把所有的配料都写在瓶身上

我家目前一直用的是海天的酱油和蚝油，以及一些其它品牌的含有添加剂的调味料

我也不可能因为网上的一些事件去无脑选择0添加的产品。主要有两点：

一因为0添加的东西，大部分味道真的不好吃，比如某源的橙汁，微甜带点涩和苦，某禾的酱油，味道也不怎么好（调料的作用本来就是增加口感的）

当然，和味道比起来，我想大家最关心的就是：添加剂安全不安全？

这就是我要说的第二点，符合国家标准的添加剂和用量都是安全的

在合理的范围内不必刻意追求0添加的东西，0添加的产品大多保质期短，尤其是天气炎热的时候，变质会大大加快

比如我家目前备份的儿童酱油（虽然知道是智商税），开瓶后要放冰箱存放，而且存放时间最长只有一个月，一些无添加的鲜牛乳存放两三个小时就会变质，味道变得酸涩

比起添加剂来说，吃变质的东西对身体的影响才是最大的

而大多数的家庭调味料，酱油、蚝油、火锅底料什么的，开瓶后使用时间基本都在20天以上，

所以，添加剂是人类社会进步重要的组成部分

以前保存不久的东西现在在合理的时间范围内都可以保存的很好

辛吉飞所抨击的是那些不符合国家标准胡乱使用添加剂的产品

比如路边摊，路边小烧烤，火锅，黑心的小店，小作坊等

而海天是被一些蹭流量的人恶意引导了

全国这么多人，吃了十几年，屁事没有，足以说明海天的产品完全符合标准，安全性的可靠

当然海天也有做得不对的地方，不然网民们不会这么愤怒

比如它的回应只说了自己的产品符合中国食品安全要求的所有标准，而很多网民关心的是为啥和国外的不一样，导致大部分人第一反应就是自己喝了劣等酱油，给国外的就是好的，被双标歧视了。还有一些过时的公关，起到了火上浇油的效果

当然，我觉得这件事是一次很好的消费者意识觉醒，在满足了最基本的温饱需求后，老百姓开始追求生活的品质了。

海天的事情就说这么多了，是好是坏大家自行判断吧

至于海天为什么跌了这么多？

其实还是估值问题

目前的估值太高，未来的预期增长率根本支撑不了现在的估值。

2021年，营收增长9.71%，归母净利润增长4.18%。今年上半年，营收增长9.73%，归母净利润增长 1.21%。

股价从最高处腰斩之后，目前估值还有近60倍。个位数的增长，60倍的估值，怎么支撑得住？

无论再好的行业和公司，只要估值太高了，都会找个理由把估值降下来。

不过也不用太担心，因为海天有超过70%的收入来源都是饭店等餐饮场所，也就是来自于B端，真正来自于零售C端的只有30%左右。

后续估值降下来了，还是很好的标

新能源汽车

9月销量的陆续出炉，不少车企的压力开始显现，蔚小理压力最明显，大家看看近三个月的走势

一场游戏一场空...过剩可能是后续整个行业面临的最大的压力。

港美新能车，已经连跌3个交易日了，下图是上周五收盘后的在港汽车板块

gu市一般是提前反映预期的，新能源汽车产业可能还会有黄金五年，但未来黄金五年的预期，已经反映到股价里了

对于新能源汽车这样一个高增长的行业，发表谨慎观点很容易打脸。

但还是希望我的读者们，谨慎一些，及时逢高减仓。

......

这个假期一直在网上看别人在海边捡海鲜

像这样的泸沽虾（不就是皮皮虾吗）

海肠

鄱阳湖捡鱼

把我眼睛都看红了

这东西我们这死贵死贵的，一斤500克，一公斤1000克

说实话不建议大家吃这种捡来的海鲜和鱼，因为我没捡着

说明：再好的逻辑都要配合基本面来做决定，以上内容仅根据公开信息进行解读，所涉公司均为举例所用，不作为买卖指导，gu市有风险，入市需谨慎