原创:小师妹 招财小师妹 2021-09-03 - 小 + 大
大家晚上好,我是小师妹,一个陪你在股市慢慢变富的贴心小伙伴。 今天周末,照例不聊股市,和大家分享一件我自己的小事儿吧。 我一直对小成本的生意,比较感兴趣,最近,有个同学关注了饭团这个生意,她给我算了一本账,如果生意顺利的话,预测每年的回报率能达到40%左右。 当然了,风险也是很大的,有收不回投资的风险。 她最近几年,投一些闲钱开了几个店,只要选址,控制成本做得好,不但风险可控,而且经营的过程还充满了各种乐趣。 在和她长时间的沟通了解后,我觉得挺有启发的,所以也跟投了一点,我把大概情况给大家说说,如果你对开小店感兴趣的话,会很有价值。 首先,她的经营策略,是不开新店。 没想到吧? 一家新店,从装修,到采购,要付出巨大的精力,然后还要面对经营的重大不确定,所以,她更喜欢寻找经营了一段时间,有数据参考的店,根据自己的经验,决定是否接手。 你看,股市来源于生活啊,小师妹常常说,新股上市因为没有持续的经营业绩,所以会有重大的不确定性,需要回避,她的这个思路,不也是如此吗? 这时候肯定有人要说了,经营中的店,肯定是生意不好,不然别人怎么会转让? 还真是如此!转让的店,一定不会生意爆火的,要么是赚个辛苦钱,要么是亏钱,但是,如果有的店,是因为经营不善,是可以有机会小幅提升利润的。 我们这次,接手的是大学城旁的一家饭团店,上个月的收入有5.36万元,其中线下有3.2万元,外卖有2.1万,具体的收入明细如下: 这个门店的房租成本是9000,工人工资1万5,再加上电费什么的,固本成本大概就是2.5万元。 小吃类的生意,本身的原料成本倒是不高,所以毛利差不多能达到70%,就是说,这个店的的毛利有3.7万样子,扣除2.5万,还净赚1.2万元左右。 看起来还不错是不是? 但是,因为是大学城,过年期间,是没生意可做的,所以利润大概是一年十万左右。 之所以要转让,是因为这个店,是两个学生合伙经营的,一方面他们毕业了,另一方面,年轻人整天守着一个小店,没了自由,还有就是最近不是正好疫情嘛,开开停停的,也是很烦恼,所以就转让了。 你们说这事是不是像股票一样,放在平时,这个店的转让费都要20万,但当时我们拿下来,一共也就25万,我投了30%打打酱油。 大家知道,一个小店的空间是有限的,人流是有天花板的。 所以,这个事情如果想更赚一点,最好就是扩大网上销售的收入,或者提高一点客单价,再就是扩张一些新的品类。 比如现在卖13块的饭团,提价到14块,看起来价格变动不大,但利润可以增加大几万一年。 然后根据重庆当地的口味,去增加一些饭团品种。 不扩大店面、人力的前提下,尽量提高销量,活得好的实体店,和活得好的上市公司,基本都是一样,需要一个肯花心思的优秀管理者,有心的人把店做好还是没问题的,把尽量能做的都做了,努力就会给你回报。 我会在后面,继续分享这个小店的经营情况,每个小生意都有特例之处,我们很难完全复制成功,但总有些经验,是可以学习的~~~ 今天,欢迎大家来聊一聊,你们了解的一些赚钱的副业,或者小生意吧~ |
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