暴跌！牛市终结？！

hello， 小韭来了~

今天的大盘可谓是一波三折，在昨晚美股跳水以及大a大涨下开盘一路走低，上证一度跌超2%，不过尾盘走出了“V”。

小韭认为牛市没有结束，盯着成交量看就好，不用过度紧张。小韭秉承的原则是——选好股，选好赛道和个股，耐心持有到心理预期价位。

牛市的调整呈现短而剧烈的特征。调整时间短，一般不会超过三天。快的话甚至日内就能完成调整，比如今天。调整剧烈，强势个股回调普遍超过5%，但是最终收盘往往能修复到-2%——-3%左右，意味着这里有套利空间。

面对巨大的调整，我们要沉得住气，甚至要敢于加仓。投资最难的地方是和自己的博弈。

大拿彼得林奇有句话说得好——“投资股市绝不是为了赚一次钱，而是要持续赚钱。如果想靠一“博”而发财，你大可离开股市，去赌场好了”。

克服掉“赌徒”心态，选择投资企业，而不是投机股市，中长期下来，才能持续稳定收益。研究好公司、看好大方向，忍住波动。

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盘面上，长寿药NMN领涨，板块内多只个股涨停，版块指数都接近涨停：

长寿药NMN的工艺有化学法和酶法，化学法的原料有毒，所以酶法是主流工艺。目前的工厂原料销售价格几千万一吨，终端价格更加离谱了，一小瓶含量只有几克，售价超过1500。

目前行业普遍认为这是一个有可能成为超级维生素的品种，最终容量可能会超过辅酶。唯一的缺点就是贵，比化妆品还要贵。

之前研究奶酪棒买了妙可蓝多和同类产品进行对比，挖掘出了妙可蓝多。小韭准备研究完买点NMN产品试试，到时候再给大家反馈!

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今天分享一个消费股逻辑——中炬高新。先看股价，最近4年涨了6倍：

和中炬高新同业务的海天味业最近4年也是涨了6倍。

一个卖酱油的，上涨的逻辑是什么？未来又该如何跟踪？接下来具体分析。

中炬高新成立于1993年，1995年就在上交所挂牌上市，是中山市第一家上市公司。1999 年收购美味鲜食品总厂（前身为中华老字号香山酱园），并打造了厨邦品牌，聚焦调味品主业、树立品牌形象、着重C端渠道，实现了和海天味业的错位竞争，是酱油行业第二名。

发展历程如下所示：

根据国家统计局，2020年一季度调味品行业规模以上企业营收同比下降 7%，1-4月同比增长 0.5%， 一季度疫情对调味品冲击大，4月已有明显好转。而上市公司收入和利润增速均高于行业平均水平，大企业不断挤压小企业市场空间。

营收数据边际向好+产业集中度提升，是中炬高新从4月开始一路上涨的原因。

酱油大家都很熟悉，那么中炬高新作为行业老二，和老大海天味业相比，有什么不同呢？

首先是渠道，海天味业的基本盘在B端，即餐馆、酒店等地方。

这个和经济正相关，经济回暖，外出就餐多，那酱油使用量就大。目前，海天餐饮渠道占比约为 60%。而中炬高新聚焦C端，并逐步在B端渗透。所谓C端就是零售，在超市铺货，最终流向普通老百姓家中。像中炬高新美味鲜的家庭渠道占比超70%。B端餐饮渠道比重也提升到了30%。

其次是品牌结构，海天聚焦于中高端路线，高端、中端、低端产品营收占比为5：4：1。中端产品价格在10元左右，高端价格约为25元。

而中炬高新则是高端为主，中端为辅。高端品牌为厨邦，单价约为10元，收入占比90%；中端品牌为美味鲜，单价6-7元。

再看产品多样性，海天以酱油产品为核心，确立酱油行业龙头地位后，酱油品类营收占比逐步走低，品类持续多元扩充，目前形成酱油、蚝油、酱类三大核心产品系列，2019年产品营收占比分别为 59%、18%、12%。

中炬高新则是在酱油基础上，开发鸡精鸡粉、食用油系列产品，第二梯队产品并未与海天形成直接竞争。

至于业绩上，受疫情影响家庭端需求提升，随着行业竞争格局加剧集中度提升、公司产能扩张及改革红利释放，预计公司全年收入、利润增速在15%。

全年利润在8.5亿元。虽然在估值上，目前已经超过了50x pe，但是只要这个收入利润增速目标能够完成，就意味着未来估值会一直贵。毕竟，日本曾经也出现过50x pe的酱油股。

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最近有很多新朋友关注了小韭，周六也跟大家正式的介绍了我自己（文章链接：今天！小韭有话说！）。

关于小韭的经历和投资风格，都写在了这篇文章，总结起来就是——我乃专业的价投选手是也！

除此之外，关于推票带盘和操作的问题，大家也有必要了解一下。我会在自己唯一的付费圈子里，提前分享我的交易计划供大家思考，但绝对不带盘，更没有任何带盘号和群，如果大家碰到打着小韭旗号开群的，一定是骗子无疑！！！

韭粉们要保护自己哦～为自己负责patpat！

另外就是有很多朋友在问短线交易：

小韭基本上不做短线交易，而且由于研究和圈子夜报干货的准备，需要占用很大精力，同时考虑到很多朋友对短线暴利模式有学习需要，小韭前段时间就把午盘号委托给了认识多年的短线大佬——羽哥。

从6月29日记录交易以来，胜率达到了惊人的100%！在平均只有4成仓位的情况下，半个月时间盈利190%，满仓盈利38%，今天持仓的两只个股还都涨停了。

每一次的交易都记录得清清楚楚，大家可以翻阅历史文章查阅：

不只是大家，小韭也非常佩服！！所以，如果你想学习短线、了解短线，关注羽哥错不了～

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